El consejero de Agricultura y Agua, Antonio Cerdá, presentó hoy, junto con el alcalde de Yecla, Marcos Ortuño, y el presidente de la Denominación de Origen Yecla, Pascual Molina, el VII Certamen Selección Vinos de Yecla, que se celebra en nuestra ciudad mañana, 30 de mayo.
Esta edición reunirá 54 muestras de vino de esta zona productora que serán evaluadas por un jurado de cata compuesto por críticos y enólogos.
La Denominación de Origen Yecla produce más de seis millones de litros de vino y de ellos se exporta el 95 por ciento al mercado exterior. Entre los principales mercados receptores se encuentran Estados Unidos, Canadá, Japón y China y, dentro de la UE, Alemania, Dinamarca y Reino Unido.
El titular de Agricultura y Agua subrayó que estas cifras de exportación "demuestran su gran eficiencia a la hora de adaptar sus vinos a las exigencias y características de los diferentes mercados". Aseguró que las técnicas de cultivo que usan los productores de vino de esta DO son "respetuosas con el medio ambiente y sus procesos de recolección de la vid muy acertados".
Destacó asimismo que el certamen de vinos, supone un "gran refuerzo a la promoción del sector vitivinícola de Yecla, que está viendo el fruto del esfuerzo realizado en los últimos años de los 500 viticultores adscritos a la Denominación de Origen".
El Alcalde de Yecla indico que "la celebración de este Certamen corrobora la importancia de un sector al alza y la estrecha colaboración entre el Ayuntamiento y el Consejo Regulador para potenciar la calidad y el prestigio de nuestros vinos. Desde sus orígenes este concurso ha tenido como objetivo la promoción de uno de los productos más arraigados de la actividad agrícola de nuestro municipio y por otra parte asociado a la cultura y la gastronomía local".
Marcos Ortuño recordó que "los vinos de Yecla se sitúan en los principales circuitos comerciales exteriores de venta, con unos cualificados y con una oferta diversificada, que responden a lo que el consumidor demanda en todo el mundo".
El Consejo Regulador de los Vinos de Yecla esta realizando una importante labor de promoción de nuestros vinos. Asiste a certámenes como Alimentaria, en Barcelona; Vinisud en Monteppelier; Fanavin, en Ciudad Real. Tiene previsto asistir a Prowein, en Duseldoff (Alemania).
